دائما مع وصفات حلويات العيد و خاصة وصفات الصابلي الرائعة, اليوم أحضرنا لكم وصفة جد رائعة هي نوع من أنواع الصابلي هي صابلي الشبيكة بطبقة من الكوكاو و المربى في الوسط لأم وليد , اكثر من رائعة مرفقة في الأسفل بفيديو اذ كنت ترغبين بالمزيد من التفاصيل , فرجة ممتعة - صحة و عافية " رمضان مبارك و عيد سعيد ".
مقادير صابلي الشبيكة :
- دقيق أبيض 'الفرينة' .
- 250 جرام مارغرين طرية .
- كأس نشا .
- كأس سكر رطب .
- زيت مقدار كاس شاي .
- حبتين بيض .
- ملعقة صغيرة فانيليا .
- 1 خميرة كيميائية .
طريقة تحضير صابلي الشبيكة :
نخلط السكر الرطب مع المارغرين, الزيت و فانيليا حتى نتحصل على خليط كريمي، بعدها نقم بإضافة الخميرة الكميائية و النشا و نخلط، ثم نضيف تدريجيا الفرينة مع الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية .
نقوم فتح العجينة بين كيسين بلاستيكيين و نطبع بشكل دائري، نضعهم في صينية و ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يصبح لونه ذهبي .
لتحضير الحشو نطحن حوالي 400 جرام من الفول السوداني " الكوكاو" و نضيف تدريجيا المربىى و نخلط حتى يصبح الخليط متماسك، بعد ذلك نفتحه رقيق بين كيسين بلاستيكيين ثم نطبعه بنفس الطابع .
نضع طبقة رقيقة من المربى فوق الحلوى ثم نضع الحشو و نقوم بإضافة طبقة اخرى من المربى و قطعة من الحلوى.
بعد ما تجف الحلوى نقوم بتزيينها من الاعلى بخطوط من الشوكولاتة السوداء و الشوكولاتة البيضاء على شكل شبكة .
Tags:( Related searches on google )